高酰基结冷胶

1. 高酰结冷胶特有的弹性和胶凝性，使得它可以应用于果冻、果酱、甜食中；

2.高酰结冷胶具有增稠和稳定的作用，可用于饮料、乳制品、冰激凌、馅料等，同时我司高酰基结冷胶，可提高乳品饮料的货架期和风味释放；  

3. 高酰结冷胶具有黏着性，可用于糖霜和糖衣；

4. 高酰结冷胶具有较强的持水性，用于蛋糕、奶酪中可以达到保湿、保鲜、保型的效果；

5. 同时我司高酰基结冷胶常温溶解性比较好，可用于固体饮料；

6. 高酰基结冷胶耐酸pH值到3.5，可用于果汁和乳酸菌果汁饮料。